Avec le froid qui attaque je vous propose une tarte aux poireaux qui vous permettra de lutter contre les frimas de l'hiver.
Cette recette hyper gourmande, toute en onctuosité fera un bon repas complet que vous pourrez agrémenter d'une salade verte.
L'appareil au poireaux bien crémé et accompagné de lardons sera sublimé dans un fond de pâte brisée maison dont vous trouverez la recette sur la chaine en suivant le lien dans la barre d'info.
Bref que du "bon" dans cette recette de tarte aux poireaux : des bons produits, de la simplicité d'exécution et un peu onéreuse.
Je vous propose donc de tester cette tarte aux poireaux et de susciter l'admiration de vos convives.
Alors convaincu ? si oui, à vos tabliers !
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Ingrédients :
5 gros poireaux (environ 1kg)
1 pâte brisée suivez le lien : https://youtu.be/BfeXCYp68O4
15 cl de lait
10 cl de crème fraiche entière
150 gr de lardon nature
2 oeufs
15 gr de farine
30 gr de beurre
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
10 cl de vin blanc sec
1 échalote
1 pincée de piment d'Espelette
Sel/Poivre
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 45 min pour les poireaux
40 min à four à 180°C pour la tarte
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