Caglio Jacques
Par
Jacques Caglio
Ingrédients (5)
3 oeufs
50 g de farine
100 g de sucre
200 g de chocolat noir
100 g de beurre
Préparation (pour 6 personnes)
1.
Préchauffer le four à 180°C (thermosat 6).
2.
Dans une casserole, faire fondre le chocolat coupé en carreaux et le beurre coupé en dés.
3.
Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre et la farine.
4.
Verser le chocolat sur la préparationet bien mélanger.
5.
Beurrer un moule et y verser la pâte à gâteau.
6.
Enfourner 20 minutes.
7.
A la sortie du four, le gâteau semble mi-cuit, c'est normal, laisser refroidir avant de démouler.